VOSZ

Pózer István

Csurgódombi Sajtkonyha és Sziklevélfarm

Fejér megye

Az elismerésről

A Megyei Év Vállalkozója Díj a VOSZ megyei szervezeteinek rangos elismerése, amely a térség legkiemelkedőbb vállalkozóit díjazza. Az elismerésben olyan cégvezetők részesülhetnek, akik gazdasági sikereik mellett a helyi közösség életéhez is aktívan hozzájárulnak. A díj célja, hogy példaként állítsa azokat, akik értéket teremtenek a megyében.

Indoklás

Pózer István és Márkus Erika 2012-ben kezdték közösen építeni a Csurgódombi márkát Fehérvárcsurgón. István séfként szerzett hazai és külföldi tapasztalatot, Erika pedig marketing- és kereskedelmi területen dolgozott. 2013-ban sajátították el a sajtkészítés alapjait, majd hamarosan prémium minőségű sajtjaikkal jelentek meg a helyi piacokon. Azóta vállalkozásuk jelentősen fejlődött: ma már Isztiméren működő műhelyükből több száz háztartást és számos éttermet látnak el sajtokkal és mikrozöldekkel. A minőség, az egyedi ízek és az igényes megjelenés a kezdetektől meghatározza munkájukat. Termékeik több szakmai elismerésben részesültek, köztük a „Magyar Konyha Termelői Díj 2019” díjban is. Céljuk továbbra is a magas minőség megőrzése, az organikus fejlődés és az értékteremtés, miközben meghatározó szereplőivé váltak a térség gasztronómiai és közösségi életének.